Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 120 gram đường xay - 3 lòng trắng trứng gà - 85 gram bơ - 78 gram bột mì - 1 ít muối - Vani 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Để thực hiện cách làm bánh  cookie cuộn, đầu tiên bạn để bơ mềm ra trong nhiệt độ phòng rồi cho bơ cùng 2 gram muối vào 1 chiếc âu và sử dụng máy đánh trứng đánh cho bơ mềm (trong trường hợp sử dụng bơ thực vật thì bạn không cần cho thêm muối).

 Bước thứ hai(2): Rây qua bột mì cho mịn rồi trộn cùng với đường và muối. Thêm lòng trắng trứng gà, vani, bơ vào hỗn hợp bột trên. Dùng dụng cụ đánh trứng đánh thật đều đến khi hỗn hợp đạt được độ nhuyễn mịn thì ngừng. 
 Bước thứ ba(3): Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 45 phút.  Sau đó, bạn bật lò nướng ở mức 190 độ C. Dùng một muỗng súp múc bột ra khay nướng chống dính (hoặc lót khay bằng giấy nến). Dàn đều bột thành hình bầu dục cho thật khéo léo và đẹp mắt. 
 Bước thứ tư(4): Nướng bánh trong lò từ 6-7 phút đến khi rìa bánh có màu vàng nâu, phần giữa bánh trở nên hơi vàng thì lấy bánh ra. Lúc bánh còn nóng, bạn dùng một chiếc đũa sạch để cuộn và định hình bánh một cách khéo léo. Khi nguội, bánh sẽ cứng và rất giòn. Bạn nhớ bảo quản bánh trong hộp kín và để ở nơi khô ráo. 
 Món bánh cookie cuộn sẽ làm nức lòng thực khách bởi mùi thơm ngào ngạt tỏa ra từ những chiếc bánh xinh xắn. 

Trông thật ngon mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy thực hiện theo cách làm món bánh cookie cuộn thơm nức quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần trên đây nhé! 
Naungon.com Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)